

AGUAPANELA

LA GUAYABA
Contexto
El consumo de la guayaba se ha incrementado por los nutrientes que posee. Su forma de cultivo influye en la composición química.

Imagen tomada de: http://goo.gl/qANIZo

Imagen tomada de: http://goo.gl/HH9waj
Ojo Químico
La guayaba roja posee 17 mg de calcio, 36 mg de fosforo, 0,7 mg de hierro, 0,05 mg de tianina, 0,03 mg de riboflavina, 0,6 mg de niacina y 200 mg de ácido ascórbico.
La guayaba blanca posee 15 mg de calcio, 22 mg de fosforo,0,03 mg de tianina, 0,03 mg de riboflavina, 0,6 mg de niacina y 240 mg de ácido ascórbico.
Composición
La guayaba se consigue de dos clases en cuanto al color de la pulpa, y son de color rojo y blanco, aunque comparten composición nutricional como son: vitaminas (A,B,C y G). La composición de la guayaba es 86 gr de agua, 0,9 gr de proteína, 0,1 gr de grasa, 9,5 gr de carbohidratos, 2,8 gr de fibra y 0,7 gr de cenizas.

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Medicinalmente
Ayuda con enfermedades del aparato digestivo (desde las encías hasta los intestinos), enfermedades del corazón, previene infecciones y ayuda con algunos cánceres; todo esto es posible gracias a sus agentes antioxidantes.