La Guatila

Contexto

Se considera que fue cultivada por los Aztecas desde tiempos anteriores a la conquista, llego a Latinoamérica a comienzos del siglo XIX. Es cultivado alrededor del mundo y se conoce con diversos nombres como: Chayote (América del Sur), papa de pobre o cidra (Colombia), Trayote (Antillas), Chocho (Europa).

Imagen tomada de: http://goo.gl/4RbDBS

Composición

Su color externo es verde, su geometría es similar a la guayaba y su pulpa es de color blanco. Es rica en nutrientes como hierro, fósforo y vitamina A.

Imagen tomada de: http://goo.gl/nWp5iC

Ojo Químico

Medicinalmente

Las enfermedades que combate la guatila son cálculos renales, arterosclerosis, hipertensión, enfermedades cardiovasculares, controla enfermedades diuréticas.

Imagen tomada de: http://goo.gl/iJyR8C

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