Cocina y vida

¿Cómo ha afectado la cocina en nuestras vidas?

Desde que el homo sapiens desde un punto de vista científico, por así decirlo, generó un mayor número de interconexiones neuronales, lo que dió como resultado que este tuviera la capacidad de poder manejar herramientas y por ende la capacidad de acomodar el entorno que lo rodeaba, fue justo en este instante cuando se pudo afirmar que la cocina apareció

Imagen extraida del blog apuntes de sobremesa, el 20 de mayo de 2014, de la pagina http://www.apuntesdesobremesa.cl/archivos/1751

gracias a la capacidad que tuvo esta especie para manipular el fuego y usarlo a su favor como por ejemplo para dar cocción a los alimentos. De igual forma, desde este simple hecho de la cocción de los alimento se dieron otros cambio morfológicos y sociales que hoy en día son parte fundamental del desarrollo de la sociedad.

Vale la pena recalcar que...

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